Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką

Jak co roku czekam, aż w końcu pojawi się w sprzedaży rabarbar!  Gdy go tylko dorwę, lecę do domu i piekę ciasto 🙂 To idealny dodatek do porannej lub popołudniowej kawy. Balans pomiędzy słodkim, a  delikatnie kwaskowatym smakiem. Zapraszam do zapoznania się z moją recepturą na ten pyszny wypiek.

Pączki

Mój Mąż uwielbia domowe pączki. Gdy tylko wyczuje, że się pieką, jak rzadko można spotkać go w kuchni, czeka przy mnie, aż pierwsza partia będzie gotowa i będzie ją mogł skosztować.  Domyślacie się że u Nas w domu pączki nie są tylko w Tłusty Czwartek 🙂

Sernik na cieście

Wiem, że już po świętach, wszyscy jesteśmy przejedzeni, a już napewno nikt nie może patrzeć na ciasta, ale przepis na świetnego sernika zawsze jest na czasie, na przykład do porannej kawy lub na zimowy wieczór. Kolejną okazją na wypróbowanie przepisu, może być Sylwester. Kto się skusi? 🙂

Kandyzowana skórka pomarańczy

Taka skórka przyda się do wielu świątecznych wypieków. Keksy, bezy, mazurki…. Nie ma obawy, że skórka wyjdzie gorzka jeśli zastosujecie sekret mojej Babci:) Zapraszam do działania 🙂

ROGALE PANA M.

Rogale z tego przepisu, piekę tylko raz w roku, ponieważ są one czasochłonne, ale ich smak wynagradza cały czas spędzony w kuchni. Jest to ciasto półfrancuskie z fantastycznie widocznymi warstwami ciasta po upieczeniu. Spróbujcie tego przepisu chociaż jeden raz, a nie pożałujecie.

SZARLOTKA Z BEZĄ

Nie znam nikogo, kto nie lubi szarlotki, a szarlotka w połączeniu z bezą to już spełnienie słodkich marzeń:) Poniżej przedstawiam przepis na szarlotkę z bezą z przepisu mojej Babci. Bardzo lubię jej przepisy, ponieważ do przygotowania ciast zużywa się całe składniki. Nie ma mowy o pozostawieniu białek lub żółtek na tak zwane „potem”, a ja strasznie…