Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką

Jak co roku czekam, aż w końcu pojawi się w sprzedaży rabarbar!  Gdy go tylko dorwę, lecę do domu i piekę ciasto 🙂 To idealny dodatek do porannej lub popołudniowej kawy. Balans pomiędzy słodkim, a  delikatnie kwaskowatym smakiem. Zapraszam do zapoznania się z moją recepturą na ten pyszny wypiek.

Tort kokosowo-cytrynowy

Nie macie pomysłu na tort urodzinowy? Może coś innego niż zwykle? Proponuje tort kokosowo-cytrynowy, dla fanów kokosu, a na przełamanie słodkiego smaku kokosu, dodałam coś cytrynowego. Spróbujecie?

Ciasteczka kruche

Uwielbiam kruche ciasteczka, ponieważ można je przechowywać do 10 dni, chociaż mnie ta sztuka jeszcze nigdy się nie udała…  😛 Robi się  je szybko i nie ma szans, że Wam nie wyjdą 🙂 Można je nadziewać marmoladą, czekoladą lub inni lubianymi przez Was nadzieniami. Także do dzieła!

Babka kokosowa

Święta Wielkanocne, bez babki? Nie da rady:) A tutaj przepis na moją ulubioną babkę kokosową i oczywiście z bakaliami. Zapraszam do próbowania:)

Ciasto MegaCzekoladowe

Czekoladowe ciasto idealne dla czekoladoholików 🙂 Wilgotne, rozpływające się w ustach, a za mocą zmielonych migdałów ciekawe w smaku. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe z gorącą świeżą kawką 🙂

Koktajl/sorbet proteinowy

Koktajl ten jest idealny dla osób aktywnych fizycznie. Nie jestem dietetykiem, więc nie będę się wymądrzać, ale próbowałam i jest przepyszny:), a jeśli ma on nam dodać energii po ostrym wycisku na siłce, to czemu nie spróbować?:)

Koktajl zielony

Koktajl zielony idealny dla anemików oraz osób, które chcą zwiększyć swoją odporność. Żelazo zawarte w szpinaku, lepiej będzie się wchłaniać, jeśli podamy go z witaminą C, która zawarta jest zarówno w pietruszce, kiwi, jak i soku z pomarańczy. Witamina C wzmacnia naszą odporność, a potas zawarty w bananie jest niezbędny do prawidłowej pracy serca. A…

Makaroniki z kremem malinowym

Jeśli lubisz bezy, to makaroniki będą Twoimi ulubionymi ciasteczkami. Są to słodkie ciasteczka, które składają się z mielonych migdałów, białek i cukru pudru, a nadziewane mogą być Twoimi ulubionymi smakami. Dzisiaj przedstawiam przepis na makaroniki z kremem malinowy. …::: SKŁADNIKI ::… Makaroniki: 150 g zmielonych migdałów całych 150 g cukru pudru 4 białka 150 g cukru kryształu…

Faworki

Faworki lub inaczej chrust, zaraz po pączkach, obowiązkowe słodkości na Tłusty Czwartek. Smażone oczywiście na smalcu, świeże i chrupiące… już mi ślinka cieknie.

Sernik ze spodem piernikowym

Zawsze na święta mam szał wypiekania pierniczków i zawsze zrobię ich o wiele za dużo. Niestety samo rozdawanie nie pomoże i tak po świętach mam dylemat co zrobić z pozostałymi ciasteczkami. W tym roku padło na sernika:)

Croissant

Od bardzo dawna chodziło za mną moje wymarzone śniadanko, wspomnienie wakacji… 🙂 Jest nim croissant z konfiturą i świeżo wyciskanym sokiem z pomarańczy. Żadne croissants z lokalnych cukierni nie przeszły mojej oceny, dlatego zaczęłam eksperymentować w domu i udało się 🙂 Zapraszam do przepisu.

Owoce, kruszonka i lody

Macie czasem ochotę na coś słodkiego, a w domu pustki? Na pewno zimową porą są pod ręką owoce mrożone, trochę mąki, masła i cukru. A jeśli jeszcze pogrzebiecie głębiej w odchłanich zamrażarki, to i może lody się znajdą 🙂 Zapraszam na szybki deser w 30 min 🙂

Tort czekoladowy

Uwielbiam czekoladę pod każdą postacią, a tort czekoladowy, po prostu ubóstwiam 🙂 Jest on idealny na imprezę urodzinową, również dla tych, którzy nie przepadają za tortami czekoladowymi. Nie wierzycie? Sprawdźcie sami 🙂

Muffinki czekoladowe ze snickersem

Moje ulubione czekoladowe muffinki:) Są dziecinnie proste i szybkie w wykonaniu. Ja wolę wersje z wiśniami, a mój mąż z rodzynkami. Spróbujcie obu opcji i podzielcie się opinią.

Pączki

Mój Mąż uwielbia domowe pączki. Gdy tylko wyczuje, że się pieką, jak rzadko można spotkać go w kuchni, czeka przy mnie, aż pierwsza partia będzie gotowa i będzie ją mogł skosztować.  Domyślacie się że u Nas w domu pączki nie są tylko w Tłusty Czwartek 🙂

Sernik na cieście

Wiem, że już po świętach, wszyscy jesteśmy przejedzeni, a już napewno nikt nie może patrzeć na ciasta, ale przepis na świetnego sernika zawsze jest na czasie, na przykład do porannej kawy lub na zimowy wieczór. Kolejną okazją na wypróbowanie przepisu, może być Sylwester. Kto się skusi? 🙂

Keks

Keks to ciasto, które kojarzy mi się z Wigilią, ponieważ gdy byłam małym dzieckiem, przez cały dzień oczekiwania na kolację wigilijną mieliśmy do wyboru śledzie ze śmietaną lub keks z dużą ilością bakalii. Zgadnijcie co wybierałam 🙂

Kandyzowana skórka pomarańczy

Taka skórka przyda się do wielu świątecznych wypieków. Keksy, bezy, mazurki…. Nie ma obawy, że skórka wyjdzie gorzka jeśli zastosujecie sekret mojej Babci:) Zapraszam do działania 🙂

Tort czekoladowy z pomarańczą

Wracam na nogi 🙂 W nowej odsłonie przedstawiam tort czekoladowy z pomarańczą idealny do niedzielnej kawki:) To przepyszne ciasto łączące w sobie dwa wyraźne smaki – czekoladę i pomarańczę. Oba ze sobą idealnie współgrają, a nutkę dopełnienia stanowi bita śmietana i kandyzowana skórki pomarańczy. Zapraszam do zapoznania się z moim przepisem oraz rzecz jasna do…

Ucierane ciasto z żurawiną, pomarańczą i białą czekoladą

Ciasta ucierane nazywane jest przez mnie „jednomiskowymi”:), ponieważ do ich przygotowania potrzebujemy jedynie dużej miski oraz miksera. Ciasto ucierane można przygotować zarówno z mrożonymi jaki i świeżymi owocami. Jest idealne zarówno w lecie jak i zimowe wieczory.Wszystko zależy od dodanych składników i naszej fantazji:)

Pierniczki

W moim domu rodzinny panuje tradycja dekorowania choinki, jak za dawnych lat. Można na niej znaleźć suszone owoce pomarańczy, łańcuchy ze słomy i bibuły, ale oczywiście nie może zabraknąć ręcznie robionych pachnących pierników. Co roku na początku grudnia, spotykam się z przyjaciółkami, pieczemy pierniczki i wtedy wiem, że rozpoczyna się ten magiczny miesiąc w roku…

Piernik „Ciach i pyk”

Często zdarza się, że przed świętami jesteśmy tak zabiegani, że nie mamy czasu na przygotowanie czasochłonnych wypieków, a ja nie wyobrażam sobie świąt bez zapachu piernika, dlatego przedstawiam  przepis na piernika, który jest szybki w wykonaniu, a smakiem nie odbiega od pierników, które musza swoje „odleżeć”. Smacznego! A już wkrótce zapraszam na nowy wpis oraz…

ROGALE PANA M.

Rogale z tego przepisu, piekę tylko raz w roku, ponieważ są one czasochłonne, ale ich smak wynagradza cały czas spędzony w kuchni. Jest to ciasto półfrancuskie z fantastycznie widocznymi warstwami ciasta po upieczeniu. Spróbujcie tego przepisu chociaż jeden raz, a nie pożałujecie.

SZARLOTKA Z BEZĄ

Nie znam nikogo, kto nie lubi szarlotki, a szarlotka w połączeniu z bezą to już spełnienie słodkich marzeń:) Poniżej przedstawiam przepis na szarlotkę z bezą z przepisu mojej Babci. Bardzo lubię jej przepisy, ponieważ do przygotowania ciast zużywa się całe składniki. Nie ma mowy o pozostawieniu białek lub żółtek na tak zwane „potem”, a ja strasznie…

Od czegoś trzeba zacząć…

Widok szczęśliwej twarzy moich bliskich po zjedzeniu przygotowanej przeze mnie słodkości-to jest to co lubię najbardziej. To skłoniło mnie do założenia bloga kulinarnego, w którym będę przede wszystkim prezentować słodkie wypieki. Znajdą się tu  proste przepisy idealne na niedzielny deser, ale i kuszące kolorami łakocie dla najmłodszych oraz wypieki na świąteczny stół. A już wkrótce, przepis na przepyszną…